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【甘肅鑫亮食用菌開發(fā)】分享:黑木耳香菇燒豆腐怎么做

2024-07-13

準(zhǔn)備食材:豆腐1塊、黑木耳適量、泡發(fā)香菇適量、姜片少許、干辣椒、生抽、淀粉、鹽適量


具體做法:

1、白菜切塊后洗凈,黑木耳泡發(fā)后洗凈,碗中加入醋、醬油、鮮蔬粉調(diào)勻備用。

2、鍋內(nèi)注入清水,水開后倒入白菜和黑木耳焯水后撈起;另起鍋,熱鍋溫油下鍋姜末和紅椒爆出香味。

3、倒入白菜和黑木耳煸炒出香味,加鹽調(diào)味,倒入調(diào)好的料汁燒至片刻,熄火出鍋。


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